Notre Homme à tout faire Charles-Alexandre Tourchot vous propose une nouvelle série de chroniques portant sur les bières de Microbrasserie Québécoises.
La sixième porte sur la Blonde Soleil
La microbrasserie MonsRegius, située à saint-Bruno-de-Montarville.
Nous propose une bière de type Ale.
Qu'est-ce qu'une Ale ?
C'est une bière qui a été fermentée à haute température.
À ne pas confondre avec une lager qui elle est fermentée à basse température.
La bière est assez fruitée en bouche, des notes d'agrumes sont perceptibles.
Au nez on sent un côté floral.
Parfaite lorsqu'il va faire chaud !
Tirant un 4,5% d'alcool.
Elle a un corps doré, très limpide.
Je lui donne un 7,5/10
Malheureusement je ne l'ai pas appréciée plus qu'il fallait.
Je préfère mes blondes plus sèches et céréalières que fruitées.
Mais pour avoir essayé plusieurs de leurs produits, je recommande cette microbrasserie.
Amateurs de IPA, rousses et de blondes vous allez être servi!
D'ailleurs dans une prochaine capsule je vais parler de leur nano pilsner brassée exclusivement pour Tite Frette.
Merci à Tite Frette Capitale Nationale de commanditer nos chroniques bières.
Comments